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餐飲管理系

書籍

類號名稱 分類號 語文
人際關係 177.3 中文
營養與食品 411.3 中文
飲料 411.4 中文
食物檢查 412.37 中文
食物中毒 418.88 中文
食物治療 418.91 中文
飲食,烹飪 427 中文
農作物 434 中文
蔬菜栽培 435.2 中文
果木栽培 435.3 中文
農產製造 439 中文
食品化學,營養化學 463 中文
油脂類之採取及精製 466.1 中文
商品學:市場學 496 中文
門市部,分店,經理處 498.6 中文
飲食風俗 538.7 中文
會話讀本 805.188 中文
茶館、咖啡廳 991.7 中文
政策 992.1 中文
Agriculture & related technologies 630 英文
Crops & their production 631 英文
Plant injuries, diseases, pests 632 英文
Field crops 633 英文
Orchards, fruits, forestry 634 英文
Garden crops 635 英文
Animal husbandry 636 英文
Dairy & related technologies 637 英文
Insect culture 638 英文
Nondomesticated animals & plants 639 英文
Food & drink 641 英文
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